QUESO CON MANTECA IBÉRICA

Descripción

Yo soy un queso pata negra.
Aunque conservo el sabor auténtico de la leche de cabra malagueña estoy poseído por el inconfundible y genuino aroma de la manteca de cerdo ibérico que me concede un paladar extraordinario.

El queso curado en manteca ibérica tiene una fuerte personalidad en boca. El aroma inicial pata negra da paso a una textura seca y una cremosidad inigualable. Este queso es perfecto para maridar con un trocito de membrillo, que le dará un toque dulce que lo suavizará en boca. Riégalo con un vino tinto y ¡a disfrutar!.

Cuña 350kg aprox.