Descripción
Yo soy la elegancia hecha queso.
Soy como los buenos perfumes, estoy hecho para que me disfruten en pequeñas cantidades. Deja que te penetre mi aroma y que mi sabor envuelva tu boca.
El sabor de la trufa se aprecia más en el semicurado, por eso elegimos esta elaboración para un queso tan especial. Tiene tanta personalidad que puede consumirse al natural o dar intensidad a tu cocina rallándolo en un risotto o un plato de pasta fresca acompañado de vino blanco.
Cuña 350kg aprox.